ಮೊಟ್ಟೆಯ, ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ,ಲಾಭ.

ಪ್ರಕೃತಿ ಮಾತೆಯ ಮೂಲ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ – ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಮಾತ್ರ ಅವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅದ್ಭುತಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ, ಫೋಲೇಟ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ 17 ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಮಗೆ ಹೇಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಹೌದು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ – ಜೊತೆಗೆ 12 ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ 60% ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ – ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನ, ಸಮೃದ್ಧ, ಮೂಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಡಿ, ಬಿ12) ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ (ಐರನ್, ಕೋಲಿನ್) ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ, ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀವನದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದುರಸ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ – ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ – ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ – ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು. ಇತರ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ – ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು “ಉತ್ತಮ” ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದಾಗ (ಕೆಲವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ), ಪರಿಣಾಮವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯ HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ರೀತಿಯ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಊಟಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕರಿದ ಟೇಕ್‌ಅವೇ ಆಹಾರಗಳು, ವಾಣಿಜ್ಯ ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ “ಕೆಟ್ಟ” LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಅಪೋಲಿಪೋಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೂಲವಾಗಿದೆ – ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರಂತರ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೋಲೀನ್ ಎಂಬ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ

• ಒತ್ತಡ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗಬಹುದು – ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವುದು ಎರಡಕ್ಕೂ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ – ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ಬಿ 12, ಕೋಲೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆತಂಕದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಒಮೆಗಾ-3ಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ “ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳ” ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ; ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ-3ಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರಕೃತಿ ಮಾತೆಯ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 180 ಮಿಗ್ರಾಂ (2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 114 ಮಿಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ದೀರ್ಘ ಸರಪಳಿ ವಿಧವಾಗಿದೆ – ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸೇವನೆಯ 71-127% ರ ನಡುವೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಒಮೆಗಾ-3 ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಲೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಕೋಲೀನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕವೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯದಂತೆಯೇ, ಕೋಲೀನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕೋಲೀನ್‌ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಲೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ದಿನಕ್ಕೆ,1 ರಿಂದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.